2021年8月31日 / 最終更新日時 : 2021年8月31日 tomofumi 未分類 ロールキャベツについて。キャベツの芯をどうするか問題 料理本のロールキャベツの作り方に、 「キャベツの芯は、1/3は刻んでミンチに詰めて、残りはそのまま煮込む」 とある。 今までそのとおりにやってたが、よくよく考えると、1/3と2/3に分ける理由とは何ぞ？ 分けて誰が喜ぶん […]
2021年8月30日 / 最終更新日時 : 2021年8月30日 tomofumi 未分類 結局のところ計算用紙はノートに限るのか？ 仕事がら、計算用紙をよく使うが、 ノート代を節約できるかもしれないと思い、ホームセンターで買った「コピー用紙」を試した 結論からいうと、 ノートのほうがいい なぜかというと、 書き心地がなめらか 安いのは絶対にコピー用紙 […]
2021年8月23日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 tomofumi 未分類 今日、エビを殺した 大量のエビ。 やってやったよ。 殻をはいでやった。 袋を用意しといて、むいたそばから中に入れていったほうがよかった。 ニオイもでにくいし手間もかからない。 背ワタはたこ焼きピックで抜きとってる。 いっぱい取れた。 もずく […]
