余った茄子をフライパンで炒めてレトルトカレーにそえると。 美味しくも何ともない甘口カレーがこれで美味しくなる。 茄子に火がとおって柔らかくなるまで少し時間はかかる。 香ばしい匂いがし始めてから2～3分くらいはガマンしたい […]